Fläder

Fläderblommen är precis klar och jag vill så gärna göra saft trots att det fortfarande finns kvar i frysen sen förra och förrförra året. men den här gången vill jag inte göra saften på så mycket socker och jag vet inte riktigt hur jag ska bära mig åt - vill helst inte använda sötningsmedel heller. Tror jag ska försöka halvera sockermängden och ersätta en del av det som är kvar med fruktsocker - problemet är väl att det möglar lättare - måste nog tillsätta konserveringsmedel redan från början.

----
Facit: Det blev aldrig någon ny saft. Hade trots allt massor kvar i frysen.