Min dag som idag är ... onsdag

Det hann bli onsdag innan jag uppfattade att jag hade blivit utmanad av Lotten, visserligen som en del av en massutmaning, men ändock. När vår okrönta bloggdrottning kallar måste man hörsamma. Och så slipper jag jobba en stund Och så ger det en chans till reflektioner.

1. Vädret utanför mitt fönster:
Grått! Regntunga skyar vartän jag ser!* Och detta innebär även 20 leriga tassar som spatserar in och ut under dagen. Tur man inte är pedant.

2. Lyssnar på just nu:
P1 – brukar stå på när jag jobbar. Jag stänger dock av eller byter kanal under Ring P1 som jag har liiite svårt för.

3. I går gick jag och lade mig:
Före midnatt, hurra! Det kanske finns hopp om mig trots allt.

4. I dag vaknade jag:
06.40 när min oförskämt pigga man gav mig en kopp kaffe. (Det var nog bara idag han var oförskämt pigg vid 06.40, men det var väldigt rart att komma med kaffe.)

5. Jag har på mig:
Säckiga jeans samt komfortmodifierad T-shirt och huvtröja (med komfortmodiferad menas att alla muddar och trånga halslinningar är bortklippta). Schollsandaler och, för ovanlighetens skull, även strumpor ity det är en smula kyligt.

6. Senaste person som ringde mig:
Föreningskompisen E. som påminde mig om att medlemstidningen behövde vara klar idag på förmiddagen för tryck och utskick. (Och det var den!)

7. Senaste person som jag ringde upp:
Skolans kanslist för att meddela att yngsta dottern är hemma från skolan idag.

8. Senaste person som skickade sms till mig:
Yngsta dottern: "Ja". Innan dess var det KappAhl som erbjöd 25% på hela sortimentet, och dessförinnan var det ett jobbfax i den mobila faxlådan. (Jag tror jag har några vänner kvar, men de brukar inte sms:a. Jo! Häromdan var det faktiskt en kompis som sms:ade sitt nya mobilnummer. Det finns kanske hopp.)

9. Senaste person som jag skickade sms till:
Yngsta dottern: "Kommer du hem direkt efter skolan?" Tja, se ovan. Annars varken får eller skickar jag så mycket sms.

10. Senaste vän jag addade på Facebook:
Sorry guys – jag är inte med. (Jag öppnade ett konto i somras men tyckte det var alldeles för mycket fjortis-associationer med små gosedjur och lekar och allt varr det var. Jag förstod inte vitsen, men eftersom alla andra verkar göra det är det nog ett tecken på att jag är socialt fullständigt inkompetent. Äh kom igen nu, är det verkligen bara jag ...? Oh well.)

11. Som addade dig:
Se ovan.

12. Senaste person som mejlade mig:
Anatoliy Zinevych i Ukraina (!) som tackade för mitt förslag till förbättringar av administrationsprogramvaran Translation Office 3000. De lyssnar faktiskt, tänk, en programsupport som fungerar! De har faktiskt infört en del av mina tidigare förslag.

13. Sista sajt som jag kollade på:
YouTube där jag hittade den ursprungliga, alla versioners moder av Regntunga skyar – se nedan:

14. Ska göra idag:
Gå på bokrean? Eller inte? Det är ju verkligen inte som det var förr. Min att-läsa-hög är ju så stor ändå och de böcker jag vill ha finns nog inte på bokrean. Men innan sådana eventuella förlustelser kan komma ifråga måste jag skanna in 40 sidor tysk byggtext, läsa in den optiskt och sätta igång att översätta densamma. Jag ska också gå till doktorn med ett av barnen och diskutera medicinering – jag tror och hoppas att besöket kommer att utfalla till vår belåtenhet. Ikväll ska jag sticka vidare på min sjal.

15. Bra eller dålig dag idag?
Jamen, det ser ut att kunna bli en ganska bra dag trots allt!

Pst: titta och lyssna på Alice så kanske din dag blir bättre!

* Regntunga skyar med Alice Babs

Hemma för vård av mjukt garn

Jag måste nog sluta jobba för idag så att jag kan ta hand om mina nya kompisar. De är så mjuka och gosiga, och just de här ska bli en sjal. Vet inte hur många familjemedlemmar som kommer att vara hemma ikväll, men det spelar ingen roll eftersom jag tänker spendera lite kvalitetstid tillsammans med nystanen. Om jag får ha tv:n för mig själv ska jag se avsnitt 11 och 12 av Damages som finns inspelade sedan igår. Nåde den som går emellan mig och mina nya kompisar!!

Försök till konversation med Findus

From: Görel Bylund [mailto:gorel.bylund@telia.com]
Sent: den 20 februari 2008 17:12
To: Konsumentkontakt,Matforum,BJUV
Subject: Druvsocker i grönsakerna - varför?

Jag provade nyligen ett par av era nya frysta grönsaksblandningar; Potatisklyftor med grillade grönsaker och Bladspenat med paprika och sockerärtor.
Gott och praktiskt, men VARFÖR är det druvsocker i? Det finns ju sötma i grönsakerna, det behövs inget extra. Jag har aldrig sett något recept på en grönsaksrätt med socker i, det finns väl en anledning till det!
Jag undrar också av vilken anledning modifierad stärkelse är tillsatt, och dessutom vad stärkelsen är framställd av.
Både druvsocker och stärkelse är livsmedel som diabetiker och andra personer som avstår från snabba kolhydrater försöker undvika, vad har ni att säga till de personerna?
Jag är inte så arg som det verkar, men jag upprörs över onödiga tillsatser i maten och tror mig veta att jag långt ifrån är ensam om det!
Hälsningar
Görel (adress)

---

bibban.svensson@se.findus.com skrev:

Hej, tack för Ditt mail.

Sockret tillsätts som en smakförstärkare.

Du är alltid välkommen att kontakta oss.
Med vänlig hälsning
Findus Konsumentkontakt
Bibban Svensson

---

Öh, goddag yxskaft! OK, nytt försök:

---

From: Görel Bylund [mailto:gorel.bylund@telia.com]
Sent: den 21 februari 2008 11:32
To: Konsumentkontakt,Matforum,BJUV
Subject: Re: Druvsocker i grönsakerna - varför?

Hej igen! Klart jag fattar att det tillsätts som smakförstärkare, men jag undrar varför det ska vara nödvändigt. Grönsakerna smakar bra som de är, eller? Jag använder aldrig socker när jag lagar grönsaksrätter, varför skulle Findus behöva göra det? Då undrar man ju om grönsakerna är av dålig kvalitet eftersom de behöver hjälp på traven!
Och fortfarande frågar jag hur ni tänker angående diabetiker och andra personer som vill och/eller måste undvika socker?

Hälsningar
Görel (adress och tel.nr enligt nedan)

Bamse går på krogen

Till dig som är uppvuxen med eller vars barn är uppvuxna med Bamse. Nostalgi!

Varför, Findus, o varför?

Ibland måste man ta genvägar vid middagstid, eller så orkar man helt enkelt inte anstränga sig så mycket. Då är det ju praktiskt att det finns vettiga halvfabrikat. Som Findus nya grönsaksblandningar, bara svenskproducerade grönsaker rakt av utan tillsatser – trodde jag. Visst är de goda och praktiska, men VARFÖR är det druvsocker i grönsakerna? Brukar man ha socker i grönsaksrätter kanske? Honung har man väl stött på nån gång, men socker?

Och modiferad stärkelse, är det också nödvändigt? Saxat från Shenet:

Stärkelsen som används i livsmedelsindustrin kommer främst ur potatis, vete, tapioka, majs och ris och räknas som livsmedelsråvara, inte tillsats.
Först när stärkelsen modifieras betraktas den som tillsats och ska uppges som sådan (E 1404, E 1410, E 1412, E 413, E 1414, E 1420, E 1422, E 1440, E 1442, E 1450). Modifieringarna består i att stärkelsen behandlas med syror eller alkalier, bleks eller oxideras för att få speciella egenskaper och kunna användas för speciella produkter, t.ex. för att livsmedlet ska tjockna efter viss tid eller vid en viss temperatur eller ska klara djupfrysning och snabb upphettning.

Jag antar att det är det sistnämnda som är anledningen till att det används här, och det kan ju hända det blir bättre med, men det KÄNNS inte bra. Jag vill inte ha en massa konstigheter i maten, hör ni det!

Uppdatering: har nu skickat ett mail till Findus och bett dem förklara sig.

Familjelycka

... är det när hela famljen går på bio! När hände det sist?

Kl. 15.00 sitter vi som klistrade på biografen Spegeln

Det blodiga filmvalet kanske säger en del om oss ... efteråt tänkte vi sätta tänderna i varsin blodig biff på uppsalafilialen av Texas Longhorn.

Fläskwok med apelsin och ingefära

Nånting hände med min hand igår, jag vet inte riktigt vad. Jag skulle bara sätta på mig ena handsken när jag var ute med hunden, sen kunde jag plötsligt inte använda handen eller i alla fall tumgreppet längre. Nåja, det är i alla fall vänster hand och det går säkert över. Men man blir lite selektivt begränsad med bara en brukbar hand, jag har t.ex. svårt att sätta på och ta av byxorna, det gäller att inte ha bråttom ...!

Så det här gjorde jag inte igår utan tidigare i veckan. Gott och fräscht blev det och uppskattat av alla i familjen.

400 g fläskkött, t.ex. skinkstek
Kinakål, en rejäl bit, finstrimlad
Annat grönt diverse från kylen, strimlat
1 bit purjolök, strimlad
1 apelsin
1-2 vitlöksklyftor, finhackade
En bit ingefära, som en stor jordgubbe, finhackad
Thailändsk soja eller fisksås
Chiliflingor
Jordnötsolja

Strimla fläsket och fräs i oljan, lägg åt sidan. Fräs grönsakerna + vitlöken försiktigt tills allt är mjukt, tillsätt ingefära, chili och soja/fisksås samt fläskstrimlorna och fräs en stund till. Skala apelsinen med kniv och dela i mindre bitar, tillsätt och se till att få med saften också. Fräs en liten stund till och servera sen med nudlar.

Ordlös onsdag

Rostig cykel 2, originally uploaded by görel.

Fler ordlösa bilder hos Nejma i Marocko.

Hörni, jag måste sticka

Det hela började hos Bloggblad och hennes muddar, sen har det bara rullat på. Det måste varit åtminstone 15 år sen jag stickade sist och då var det förstås till barna. Innan dess stickade jag väl litegrann till mig själv nu och då men i tonåren – jeezus, då satt man på fredageftermiddagen och sydde ihop den senaste Angorina Lyx-tröjan så att man kunde ha den på kvällen. Sånt där som nuförtiden heter blockning ("spänn ut delarna till rätt storlek mellan fuktiga dukar") hade man inte tid med. Angorina Lyx var mjukt och luddigt och fanns i en massa olika färger, och ALLA (tjejer) stickade tröjor i det. Någon enstaka tjej stickade en tröja till sin pojkvän, men det var inte så vanligt.

Nu snart färdig tröja till mig, står på kö för "blockning"	Stickning nu är something completely different – precis som allt annat har det blivit globalt (läs: västvärlden) och det finns mängder av mailinglistor (6435 Yahoo-grupper med "knitting" som sökbegrepp), stickbloggar, forum, communities och webringar. Och KALs: Knit-A-Longs som innebär att man vet ungefär vad det är man ska sticka, men man vet inte exakt hur kommer att se ut – man får en liten del av beskrivningen vartefter, tills man till slut har hela. Ofta rätt komplicerade spetssjalar, och varje KAL kan ha tusentals deltagare.
På väg att bli halsduk till maken	Förutom komplicerade mönster är det dyra garner som gäller – merinoull eller alpacka, gärna handspunnet och handfärgat. Allra helst har man spunnit och färgat själv förstås. Det finns gott om exklusiva garner att köpa, man beställer på nätet och fyndar på Tradera och eBay. Man visar upp sin "stash", dvs. sitt garnförråd – och en del har verkligen tonvis! (Vid sökning på merinoull hamnade jag på Taffel !? Och jag som just sagt att Taffel har så koncentrerat innehåll?!)
Halsduk till yngsta dottern	Även om det finns killar som stickar är det i stort sett fortfarande kvinnogöra, men det är ingen nyttosyssla – de trendiga stickprojekten tarvar gott om tid och gott om pengar, och stickerskan stickar oftast till sig själv. Lyxhobby? Kanske, men hur brukar en typisk manshobby se ut??

Sonens halvvantar

Taffel får välförtjänt publicitet

Vi är många som läser det mesta som skrivs på Taffel.se, och som läste det mesta som skrevs av dem medan de bara bloggade och inte även tafflade. (Ja, alltså, det är klart att de inte bara bloggade, men ni fattar.) Och det finns en anledning till det – de skriver så förbaskat bra! Intelligent, medvetet, intressant, snålvattendrivande och oemotståndligt nördigt. Och roligt! (Jag tror jag ska börja samla på Lisa-citat.)

Och nu har detta uppmärksammats i internetworld under rubriken "Liten sajt smakar bäst". Artikelförfattaren hyser en viss oro för att man ska lyckas utan en stark mediapartner och jämför med TV4/Recept.nu och Expressen/Alltommat.se. Men själv tycker jag inte att de riktigt kan jämföras – de här sajterna liksom tasteline.se är väldigt omfångsrika och till viss del svåra att överblicka, och i synnerhet den senare är groteskt överlastad och man blir trött bara av försöka orientera sig på startsidan.

Taffel.se är annorlunda – jag skulle vilja påstå att den är ett koncentrat av högkvalitativt innehåll på en elegant och smarsmakad bakgrund (både bildligt och bokstavligt).

Jag gillar er tafflare, grattis till uppmärksammandet!

Fisk med nåt i ugn

Inte för att jag nödvändigtvis måste göra anspråk på att bedriva en renodlad matblogg, men ibland måste jag väl skriva om mat i alla fall. Åtminstone när jag kommer på något gott och enkelt, som minneslapp till mig själv så att säga.

Det här var något vi åt för några veckor sen, och t.o.m. den annars så skeptiske sonen tyckte det var gott. Och så skrev jag ju inte hur jag gjorde, det är väl typiskt. Bilden ser inte riktigt klok ut heller, men jag lovar att det var gott.

Jag tror det var något i den här stilen (och nu ska jag prova att göra en tabell):

400 g	fiskfilé*	dela i mindre bitar
400–500 g	purjolök, schalottenlök, kinakål, broccoli och/eller annat efter tillgång och smak	mellansmått hackat
2	vitlöksklyftor	finhackade
en liten bit	chilipeppar	finhackad
2–3 dl	matlagningsgrädde
	salt, peppar, nån örtkrydda

* naturligtvis inte torsk eller rödspätta, det tänkte du väl inte!

Jag tror att jag hackade grönsakerna och lade dem som en bädd i ett ugnsfat. Sedan lade jag på fisken. Jag blandade ner vitlöken, chilin och kryddorna i grädden och hällde alltihop ovanpå fisken. In i ugnen i 200° i en kvart kanske?

Ja, det här var ju mer än lovligt förvirrat, men nu blev jag påmind om att jag måste testa det här igen snart.

Lunchkontakter

Ögonkontakt

Mera om bloggredigeringsverktyg

Kanske fler som är intresserade? Jag hittade en sida som recenserade olika dylika verktyg. Windows Live Writer får bra betyg där i alla fall.

Jag är nöjd hittills – smidigt.

Här bor jag!

Man kunde lägga in kartor också, men det tycks bara bli en länk, var hamnar man då tro?

Visa karta

Uppdatering: Tja, jag bor alltså i ett av de där husen, nånstans i mitten, med rött tak.

Windows Live Writer

Det är ju rena mörkret att skapa blogginlägg direkt i Bloggers verktyg, särskilt bilderna blir man tossig på. Provade Blogjet i somras - trevligt, men inte gratis. Windows Live Writer fick bra recensioner men det gick inte att ladda ner i Sverige av någon anledning - av skvallret på nätet att döma var det så i flera länder.

Så nu provar jag. Man får upp redigeringsfönster som ser precis ut som bloggen - samma bakgrundsfärg och teckensnitt. Man kan tydligen infoga en massa saker - måste undersökas: först det vanliga, en hyperlänk till nånstans, en bild från datorn (min systerdotterson som nu är två men här var han bara en liten skrutt):

Man kan lägga till olika ramar (fotopapper till vänster, skugga till höger), vattenstämpel, göra olika transformeringar, ändra marginaler m.m. men bara för de bilder man lägger till från datorn.

En bild från Flickr:

Rakt upp och ner. Fast slingrigt.

Nu måste jag posta för att se hur det blir ...!

Uppdatering
Vad skumt - det ser ut som om småbilderna ligger på http://lh5.google.com och http://lh6.google.com, varför då kan man undra?

Bortskänkes - en finfin tramporgel!

Orgel, originally uploaded by görel.

Visst skulle denna schyssta möbel förgylla ditt hem? Förutom att den går att spela på kan man ha fotografier, boktravar, ljusstakar och obetalda räkningar ovanpå. Och som sagt, den går att spela på, alla tangenter och nästan alla register fungerar om jag inte minns fel. (Det var ju ett par år sen jag provade sist ska jag medge.)

Och så är den charmig! Den har säkert stått i någon skolsal, men den är betydligt roligare än de där som jag sjöng Du klara sol går åter upp till när jag började skolan 1962 1961 (jag började ju som 6-åring kom jag på).

Allt du behöver göra att är att komma med en hyfsat stor bil eller släpkärra till Gamla Uppsala, ska vi säga om en timme? Passar det? Jag bjuder på fika också! Med dopp!

Så här ser den ut på lite närmare håll.

Kl. 17.55 en fredagkväll i undertextarlyan

Undertextarens sambos speciallasagne står i ugnen, vinflaskan är öppnad, sambon själv går och vankar och muttrar något om odisciplinerade frilansare. Då blir det gärna så här: